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Sushi |
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| por: Agus |
El sushi, máximo representante de la comida japonesa ha colonizado todos los países occidentales.
MAKI: rodeado de una lámina de alga marina y en el centro otro ingrediente como pescado, verduras etc.
ROLL: arroz rodeado con pescados frescos, vegetales o quesos.
NIGIRI: canapé de arroz con una delgada porción de pescado fresco y un toque de wasabi ( salsa verde picante)
TEMAKI: similar al maki pero la forma es cónica, como un taco mexicano.
SASHIMI: pescado fresco en tiras, el secreto es el corte del pescado.
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