Restaurante Bira de los Novios, Oporto

El concepto nació en Braga pero, ahora, está también en el puerto, con hamburguesas y clavos, de nombres creativos, y una apuesta fuerte en los ingredientes usados. En el espacio, los detalles de decoración son muchos y nos recuerdan otros tiempos. Y el Bira de los Novios (sí, la palabra juega con el V y el B) es pensado para todos, de los más viejos (que se van a recordar del juego “STOP”) y para los más pequeños, que siempre tienen lápices y dibujos para colorear, mientras esperan por la los alimentos.

Bira de los San Valentín Oporto © Viajar conmigo

Bira de los San Valentín Oporto

Bira de los San Valentín Oporto © Viajar conmigo

Bira de los San Valentín Oporto

Pero, pasemos a la comida y luego volvemos a hablar de la decoración. En el caso de que se trate de una hamburguesa de vaca a la parrilla, con tomate, lechuga, queso minhoto, duo setas (shitake, pleurotus) y mayonesa de ajo en pan de hamburguesa. Una delicia, acompañada con finas rebanadas de patatas caseras, patatas dulces y ensalada. Antes, para entrada, experimenté un pica-palo.

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Pica-pau del Bira de San Valentín Oporto

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Hamburguesa del Malhão – Bira de San Valentín Oporto

Pero, en la mesa, también se probó la Birazinha, que es la interpretación de una francesa, con hamburguesa, bacon, salchichas, queso y huevo estrellado – y también con patatas caseras y patatas dulces. Y, por supuesto, regada con mucha salsa de francesa (no muy picante). ¿Ya notaron que los nombres de los platos se inspiran en bailes tradicionales o instrumentos?

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Birazinha do Bira de los Novios Porto

Birazinha do Bira de los Novios Porto © Viajar Conigo

Birazinha do Bira de los Novios Porto

Hay también otros nombres sugestivos para las hamburguesas como el Cavaquinho (con pollo), el Regadinho (es el vegetariano con Portobello y alheira vegetariana); el Chula, con hamburguesa de frijol rojo; el Bailarico (se distingue porque es una hamburguesa de bacalao), el Corridinho, la Machadinha, el Bailinho, la Chamarrita (todos estos 4 con hamburguesa de vaca) y la Danza (para pequeñitos), que puede ser servido en pan o en plato, la hamburguesa.

Hamburguesa del Malhão - Bira de San Valentín Oporto © Viajar conmigo

Hamburguesa del Malhão – Bira de San Valentín Oporto

En los clavos (con los mismos acompañamientos, es decir, ensalada y patata frita), hay el Fandango, la Choza, Ciranda, Paulitairo y la Danza de Roda (con carne de vaca a la parrilla), la Tirana (puesta de novillo), el Farrapeira (carne de pavo y pastel del cacao) y la Giranda, con pulpo a la parrilla. Y siempre es posible pedir para intercambiar algunos ingredientes o incluso cambiar las hamburguesas de vaca por pollo, por ejemplo. Las salsas de la casa son excelentes, pruebe.

Y el Bira de los Novios tiene un menú del día (de lunes a viernes, al almuerzo, hasta las 15h00), que incluye hamburguesa o clavo, limonada o agua o fino, y café, por 6 euros.

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Bira de los San Valentín Oporto

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Bira de los San Valentín Oporto

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Bira de los San Valentín Oporto

En las entradas, por ejemplo, podrá probar un surtido de embutidos a la parrilla; espetadas de vinos de codorniz y jamón; o hongos Pleurotus a la parrilla; plato de jamón y queso; ensalada de pulpo; frito; humus; pájaro carpintero; ensalada de frijol frade; y la ensalada de grano con bacalao.

Y en los postres, hay la promesa de acabar con la boca dulce. Además de la tradicional María y Manel, que son el queso y la mermelada, hay Mousse de Chocolate y Caramelo salado, la Mousse de Bolacha Oreo, el Tiramisu, el Bavaroise de manga, la Baba de Camelo con Avellana, el Mousse de Nutella y avellana, el Cheesecake y siempre hay un postre de la semana. Cuando allí fui probé el pudín Abad de Priscos y una Mousse de Snickers, que me encantó.

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Sobremesa de Snickers -Bira de los San Valentín Oporto

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Abad de Prados en el Bira de San Valentín Oporto

Para beber, tiene sugerencias de cervezas (artesanales también), de cócteles, de zumos naturales y de refrescos, así como de bebidas blancas y servicio de cafetería.

Los mentores del Bira de los Novios son Mariana Marques y Diogo Carvalho, que quieran crear un espacio donde se pudiera comer de forma agradable y sin complicaciones. Lo lograron, primero, en Braga, en 2014, y trajeron el concepto, ahora, para el Puerto.

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Decoración de la Bira de San Valentín Oporto

La decoración se piensa al detalle. Hay un buzón, junto a la entrada, y piezas de Lego que dan un colorido en el medio de las paredes. Otras piezas, como una mota antigua o la marioneta de Pinocho, dan la idea de que entramos en una tienda vintage, y luego tienen las tradicionales golondrinas a decorar … siendo que lo que más se destaca es el diseño de la “María y el Manel” (Leonardo DiCaprio y Kate Winslet en el Titanic, se acuerdan?), en un barco rabelo, y él le dio a la boca una de las hamburguesas de la Bira, con la que se encontraba en la posición I-am-the-king-of-the-World. puente Luis I, como telón de fondo.

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Bira de los San Valentín Oporto

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Bira de los San Valentín Oporto

Y es en los detalles que se centra todo. Los platos se pintan con los diseños y colores de los Pañuelos de San Valentín, las vajillas antiguas colgadas en la pared, la cabecera y los pies de una cama que se han vuelto apoyos de banco, junto a una mesa … y hay mucho más. Uno de los detalles más importantes es que el tiempo de espera no se siente, porque estamos siempre entretenidos con el juego del “Stop”. Yo siempre fui pésima a encontrar flores … pero, en el resto, hasta soy rápida! 😀 Para los niños hay lápices de colores y dibujos para colorear, mientras que la comida no llega a la mesa. Simple y muy bien pensado.

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Juego de “Stop” – Bira de San Valentín Oporto

En el piso inferior, además de los cuartos de baño, tiene una gran sala, muy apropiada para recibir grupos. Y ni los cuartos de baño escaparon a la decoración detallada. Una bicicleta, con flores en la cestinha, está en la base de los lavabos y los puños y botas marcan las puertas de entrada de mujeres y hombres, respectivamente.

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Casa de baño de Bira de San Valentín Porto

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Socos y botas para distinguir los WC – Bira de los Novios Porto

Y, en la entrada del espacio del Bira de los novios, tiene también una mini-tienda donde puede comprar productos tradicionales, desde piezas de decoración a accesorios y también bebidas.

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Tienda de Bira de San Valentín Porto

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Tienda de Bira de San Valentín Porto

INFORMACIÓN

Bira de los Novios
Dirección: Rua de Ceuta, 61, 4050-191 Oporto, Portugal
Teléfono: +351 222 081 009
Horario: lunes, 19h30 a 23h00; martes a viernes, de 12h00 a 14h30 y de 19h30 a 23h00; Sábado, 12h00 a las 15h00 y 19h30 a las 23h00
Precio medio: 10 €
Puede ver el menú completo aquí.

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Ementa del Bira de los San Valentín Oporto

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Entrada de la Bira de San Valentín Porto

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Bira de los San Valentín Oporto

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Decoración de la Bira de San Valentín Oporto

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Sala del sótano (apropiada para grupos) del Bira de San Valentín Oporto

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Lego en la pared del Bira de San Valentín Oporto

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Entrada de la Bira de San Valentín Porto

Bira de los San Valentín Oporto © Viajar conmigo

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