Visita y pruebas en la Bodega Cooperativa de Castelo Rodrigo

Cuando visité Castillo de Rodrigo, Uno de los pueblos históricos de Portugal, hizo una parada en Bodega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo para probar los vinos de la región – la sala de pruebas y la tienda son muy bonitas y modernas – y conocer más acerca de su producción. ¿Vamos a visitar … y probar?

Con una gran tradición vinícola, Figueira de Castelo Rodrigo se encuentra al pie de la Sierra de la Marofa, entre los valles de los ríos Côa y Águeda, que desaguan en el río Duero. Se dice que, alrededor del siglo XXI, los monjes de Cister, que vivían en el Convento de Santa María de Aguiar, habrían comenzado con el culto de la viña y la producción del vino.

A pesar de ser la época de vendimia la más animada, para visitar la Bodega, durante todo el año hay visitas y pruebas que se pueden hacer. Las pruebas se efectúan en una habitación muy moderna y bonita, con mesas y bancos largos, en el mismo espacio donde está la tienda. El paseo en la Bodega explica el proceso de producción, desde la llegada de la uva, pasando en las salas con pipas y hasta la colocación de rótulos y el embalaje de las botellas, en cajas, para distribución.

Además de la visita, puede hacer la prueba de tres vinos: un Siria blanco, un Touriga Nacional y una Reserva Tinto. Y aquí también puedes comprar los vinos en la tienda. Por otra parte, el espacio está muy moderno – hasta tiene una sala aparte, con juguetes, para que los niños se entretener – pero todavía va a quedar más moderno y apetecible para las visitas, después de las obras que va a tener en breve.

Hoy en día, la Bodega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo – fundada en 1956 – tiene 800 socios y recibe cerca de 8.500.000 Kg de uvas! La producción de vino ronda los seis millones y medio de litros: 55% blanco y 45% tinto.

Situada en la Región Demarcada de la Beira Interior, la subregión es la de Castelo Rodrigo que tiene suelos con pizarra y arenitas y con un clima continental / mediterráneo.

Castas predominantes: Siria y Malvasia Fina, en las blancas; y Marufo, Rufete, Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz, en las uvas pinturas.

Nota: vale la pena probar cualquiera de los vinos, pero también aconsejo que prueben (o compren y beban en casa) el Pinking. Un vino DOC, exclusivamente vinificado a partir de la casta blanca Siria. Se mantuvo el color original, que será medio rosado (o salmón), es decir, el Pinking. Será por eso una categoría única de vino en el mundo. Recuerde … no es rosado! ¡Es Pinking!

INFORMACIÓN

Bodega Cooperativa de Castelo Rodrigo
Dirección: Pedro Jacques Magalhães calle de, 7, Figueira de Castelo Rodrigo, Portugal
Teléfono: +351 271 319 220
Precio: 3,70 € (visita a la Bodega y prueba de tres vinos) – visita para grupo cedente reserva previa
Horario de temporada alta: 8h30-12h30 y 14h00-18h00
(para otros horarios, por marcación)